农佳美婴幼儿配方奶粉从原料的选择、包材的选择,产品加工到质量的检验等全过程都严格按照由澳大利亚农林渔业部检疫检验机构(AQIS)批准的农庄乳业食品安全体系执行。该体系贯彻澳大利亚乳及乳制品出口控制法令(Export Control(Milk and Milk Products) Orders 2005)和澳新食品标准(FSNAZ Food Standard Codes),采用HACCP模式对产品质量控制程序,方法和验证做了详细规定。

  1. 首先是原料的准入控制。每种原料的生产企业及其供应的原料规格必须事先审核批准备案。每批原料经复查检验合格方可使用。不合格原料就地销毁或退回。
  2. 实行每批终产品经国家权威机构认证的实验室检验合格出厂制度。检验项目包括澳大利亚和中国国标规定的项目。
  3. 对食品接触表面,包材,氮气,压缩空气,水,人员,厂区环境进行定期采样,进行厂内自检和第3方实验室送检。保证生产环境卫生达标。
  4. 借鉴美国同类企业的品控措施和运作经验,在净化车间(奶粉暴露于周围环境的操作环节)的清洁消毒方面采用合理有效方法。